解决方案

制冰机

制冰机内由于温差和湿度等原因,极易导致霉菌、酵母菌和细菌等微生物在冰块上大量繁殖,从而危害食用者的健康安全。据西方诸多媒体,如CNN的报道称,目前70%的快餐店里出售的冰块中细菌的含量超过马桶水里的数量。因此,餐饮业常常需要耗费大量的人力和财力对制冰机进行维护,才能达到食品安全标准。

经过第三方检测机构检测证明,百屋纯®IZ-X纯冰系列净化产品能有效杀灭制冰机内部的物表细菌及空气中细菌,效能可达99%以上,并且该消毒系统已经达到美国最高的食品服务标准。

  • 2013年,为商用制冰机节约超过100万美元的清洁成本 ;
  • 节约了超过80%的制冰机清洗时间 ;
  • 增加了30%的制冰机预期寿命;
  • 减少了70%与制冰机相关的客户求助电话 ;
  • 显著降低制冰机污染造成的健康危害,提升企业品牌声誉
  • 商用制冰机
  • 公共机构及医疗机构的制冰机
  • 家用制冰机